November 2021

Deze klassiek ogende taart, gemaakt van een goudbruin zanddeeg met een royale chocolade ganache, verbergt een kleine twist: peper! Door op het laatste moment nog wat grof gemalen peper toe te voegen en een beetje fleur de sel, worden de smaken van de chocolade versterkt en komt zijn gulzige, ronde karakter helemaal tot uiting in de mond. Dit recept brengt een verrassende wending aan een eenvoudige en doeltreffende klassieker die zachtheid en robuustheid combineert.

Een salade die je zal helpen de seizoenen te overbruggen. De zomer loopt ten einde en de herfst is in aantocht. Meng ingrediënten van beide seizoenen en je krijgt een gezonde salade! Dit is genieten!

Appels, die onmisbare, veelzijdige vruchten die overal onbeperkt wordt gegeten. Ze kunnen in allerlei recepten worden gebruikt: zoet, hartig, zoetzuur! En dat zien we terug in dit klassieke recept van appel-kaneel clafoutis waar we nooit genoeg van krijgen. Laten we stilaan wennen aan de koelere dagen met dit hartverwarmende dessert.

Als u eens naar iets anders verlangt, is er niets beter dan deze Thaise noedels. In combinatie met een sojasaus en verse koriander, pinda's en sesamzaadjes, zal dit gerecht zeker in de smaak vallen. Een mengeling van smaken om je meester te maken!

Voeg iets knapperigs toe aan jouw feestgerecht met dit herziene recept voor kerstkalkoen dat je in individuele porties aan jouw gasten kan aanbieden.