Arnaud Porcheret

Un plat classique de l’hiver revisité avec de la cannelle, du poivre blanc de Madagascar et des feuilles de coriandre ciselées. Un délice pour vos papilles.

Une recette qui combine croquant et fondant à accompagner d’une salade de mâche et d’une julienne de poivrons rouges.

Simple et savoureuse, cette salade de fraises au vinaigre balsamique se marie parfaitement avec le poivre noir Kampot. Il évoque en bouche la guimauve. Régalez-vous avec ce dessert aussi beau que bon.