SALES : Up to -50% off on a selection of products in the SALES section
(mills, dishes, gift boxes, wine accessories, knives)

from July 15 to August 1

Pinterest Twitter Youtube Facebook Instagram Location Close Search Arrow Profile Cart Peugeot

Op de huid gebakken makreelfilets

Z-MAQUERAUX_cadré - Peugeot Saveurs

Peper : Ba Ria-peper

  • Vraag aan uw visboer om makreelfilets te snijden van gemiddelde grootte.
  • Leg de filets op de huid in een op middelhoog vuur verwamde koekenpan met olijfolie en wacht tot de huid krokant wordt en het vlees licht gebakken is.
  • Leg de visfilets op de borden en voeg gehakte kruiden toe (peterselie, bieslook, koriander…).
  • Aarzel niet om het gerecht royaal met zwarte, grof gemalen Ba Ria-peper te bestrooien.
  • Voeg er een beetje olijfolie aan toe en enkele druppels balsamicoazijn, serveer met veldsla en fijngesneden rode paprika.

Maaladvies: Grof (5 of 6)