Deze gepatenteerde technologie die erin bestaat om de body van de notenhouten molen volledig te beschermen met een acryllaag, is het resultaat van jarenlang onderzoek en samenwerking met een Frans injectiebedrijf. Dit hoogstandje biedt de zoutmolen Méribel tal van voordelen. Esthetisch, omdat de essentie van hout wordt vergroot door het spel met transparantie, en praktisch omdat het hout wordt beschermd tegen vocht voor een intensief gebruik. Deze zoutmolen Méribel, vervaardigd in Frankrijk en uitgerust met een zoutmechanisme met onbeperkte garantie is een onmisbaar instrument in de keuken of op tafel.