De zwarte Tan Hoi-peper, geoogst in Vietnam, biedt houtige en warme tonen. Hij ontwikkelt een pikante en doordringende pittigheid. Hij zal ideaal zijn om een mooi stuk rood vlees, een vette vis, een schotel op basis van aardappelen te begeleiden.
Deze peper, afkomstig uit Vietnam, biedt een aromatisch houtig, harsachtig en warm profiel. De grote klassieker; hij ontwikkelt een pikante en doordringende pittigheid. Deze peper kan worden gebruikt zoals zwarte peper, dit wil zeggen als begeleiding bij rood vlees, vette vis, groenten zoals kolen, tomaten, linzen, aardappelen.
