Sel rose des Andes

Roze zout uit de Andes van Bolivia voor de molen Zanzibar

Dit steenzout wordt gewonnen op een afzetting die miljoenen jaren oud is, waar het op natuurlijke wijze beschermd wordt door het vulkanische gesteente van de Andes. Het wordt met de hand gewonnen op meer dan 3000 meter hoogte. Zijn rijkdom aan ijzer, essentiële sporenelementen, geven hem zijn roze kleur. Het is ook rijk aan mineralen, calcium, kalium en magnesium, waardoor het perfect past bij een gezonde levensstijl. Het heeft een krachtige zoutsmaak zodat het perfect past bij gegrild rood vlees, gebraden vlees, vette vis of gerechten met saus. Proef het ook eens met rauwkost of eenvoudigweg met een lekker schijfje tomaat.