Le moulin à sel humide Oléron a été conçu avec un mécanisme en céramique, garanti sans limitation de durée, afin de s'adapter à l'humidité et à la consistance d'un sel humide de type Guérande. Performant et résistant, le mécanisme est équipé de 3 ailettes et d'une hélice qui brasse le sel et le guide vers le bas afin d'avoir un débit constant et homogène. Le corps transparent en acryl du moulin à sel humide Oléron laisse apparaître le sel qui le contient.
