Pour bien commencer la journée dès le petit déjeuner, préparez-vous un porridge healthy, énergétique et riche en fibres grâce aux graines de lin moulues.
Muesli aux graines de lin et noisettes
Pour un petit pot de muesli
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 150 g de petits flocons d’avoine
- 10 g de graines de lin
- 20 g de sucre de coco
- 30 g d’huile de noisette
- 60 g de purée de noisette
- 50 g de lait (végétal ou non)
Préparation :
- Préchauffer le four à 150° (chaleur tournante).
- Dans un saladier, déposer les flocons d’avoine, les graines de lin préalablement moulues dans le moulin Naka ainsi que le sucre de coco. Mélanger une première fois.
- Ajouter l’huile de noisette, la purée de noisette ainsi que le lait. Mélanger à l’aide des doigts jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Étaler la préparation entre deux feuilles de papier cuisson à l’aide d’un rouleau. Enfourner pendant 20 minutes.
- À la fin de la cuisson, laisser refroidir avant de concasser le muesli et de le déguster !
- Conservation : à l’abri de l’air libre pendant 1 semaine.
