Diese sehr aromatische Mischung auf der Grundlage von Steinsalz besteht aus Zitronenschale und Koriandersamen für den fruchtigen Geschmack, während grüner Anis und Fenchel für eine Anisnote und Frische sorgen. Lässt sich einfach als subtile Würze für viele Gerichte einsetzen, besonders Grillfisch und ofengegarten Fisch, Geflügel, Gemüse, Nudelgerichte, Reis, Rohkost, Frischkäse usw.
