Die patentgeschützte Technologie besteht im vollständigen Schutz des Mühlenkörpers aus Nussbaum durch ein Acrylgehäuse. Sie ist das Ergebnis einer mehrjährigen Forschungs- und Entwicklungszusammenarbeit mit einem französischen Spritzgussunternehmen. Die Meisterleistung verleiht der Salzmühle Méribel zahlreiche Vorteile. Die Ästhetik des Holzes wird durch das Spiel mit der Transparenz hervorgehoben. Praktisch noch dazu: Das Holz wird für einen intensiven Einsatz vor Feuchtigkeit geschützt. Die Salzmühle Méribel Made in France mit einem Mahlwerk, auf das in Deutschland eine 25-jährige Garantie gewährt wird, ist ein in der Küche und zu Tisch unverzichtbares Utensil.
